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    Antenne Landau Der ANTENNE Supermix, Willkommen zuhause!

NEUSTADT

Erste Ergebnisse des PINOT-Projekts am Neustadter Weincampus

today22. Juli 2022 22

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Der Neustadter Weincampus forscht weiter. Gestern hatte es dazu eine Weiverkostung gegeben, bei der die ersten Ergebnisse des PINOT-Projekts vorgestellt wurden. Hierbei handelt es sich um eine „digitale“ Nase zur Qualitätsanalyse von Wein. Dominik Durner, Professor für Önologie, ist der Leiter des Projekts „Pinot“ und erklärt im Antenne-Gespräch die Vorteile gegenüber der menschlichen Nase:

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    Erste Ergebnisse des PINOT-Projekts am Neustadter Weincampus Vanessa Lynn

Written by: Vanessa Lynn

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